Fox & Goose, ирландский паб

Рейтинг 4.65 по 5 отзывам
Просмотров: 2793
  Адрес Fox & Goose, ирландский паб
Челябинск, Кирова, 177
Посмотреть на карте
  Телефоны:
+7 (351) 264‒37‒90
  График работы:
пн-пт 11.00 - 00.00, сб-вс 12.00 - 00.00
  • Постное меню
  • Бизнес-ланчи
  • Спортивные трансляции
  • Еда на вынос
  • VIP-зал
  • Есть Wi-Fi
Редактировать
Тип заведения:
Пивные рестораны
Пабы
Рестораны
Кухни:
европейская
ирландская
Средний счет: 1500 РУБ.
Вместимость: 80
показать меню
Фото

Fox and Goose — это ирландский паб, расположенный в самом сердце города: в начале челябинского Арбата. На входе приглашающие статуэтки лисицы и гуся – точно не ошибетесь. Заведение было открыто в декабре 2002 года и стало на тот момент первым пабом в городе. «Фокс & Гуз» наряду с сетью кофеен «Пенка», пиццериями «Помидор», танцевальным баром «Пьяный страус», стейк-хаусом Steakman и бургерной «Мясорубка» принадлежит ресторанному холдингу «Европа».

Заведение состоит из четырех секций: каждый найдет местечко как для уединенного времяпровождения, так и для дружеских посиделок. В первом зале можно разместиться на высоких стульях возле бара или за отдельными столиками. Вместимость примерно 30 человек. Второй и третий залы рассчитаны на 25 и 20 мест. В них есть как обособленные столики, так и общие диванчики на большое количество человек. А в маленьком зале за общим столом поместится небольшая компания из 8–10 человек. Интерьер отличается лаконичностью, отсутствием пафоса и излишеств: простые столы и стулья из тёмного дерева, фотографии и картины в рамках, немного элементов морской тематики, ирландская символика в виде флажков и эмблем клевера.

Кухня ориентирована на Европу, в том числе определенный сегмент занимают непосредственно ирландские блюда, а главный по кухне — шеф-повар Евгений Бурлаков. Он работает в заведениях холдинга более 13 лет, начинал с пиццерии «Помидор», постоянно повышает уровень мастерства на зарубежных курсах.

Важной составляющей меню «Фокс энд гус» являются фирменные колбаски гриль: с копчёной грудинкой, из конины, по-баварски, по-нюнбергски, специальные «Fox and Goose» или сразу большой сет. Из мясных блюд можно выбрать стейки, бургеры, свиные ребра, бифштекс, рульку. Для компаний предусмотрено ассорти «Октоберфест» из пяти видов колбасок гриль, свиных рёбер со сложным многокомпонентным гарниром. А для очень больших компаний — двухкилограммовое мясное «Гроссе ассорти», в котором всего перечисленного больше плюс свиная рулька. Набор есть и в разделе рыбы и морепродуктов, состоящий из лосося, масляной рыбы, креветок, мидий и кальмаров. Также из рыбных позиций известное английское блюдо фиш энд чипс, филе трески или лосося, дорадо и креветки гриль. На сладкое предлагают торты, тирамису, сорбет и мороженое.

Но главный атрибут паба, конечно, пиво. И с этим все отлично. В арсенале представлено 15 сортов импортного (бельгийское, чешское, ирландское и немецкое) бочкового пива, среди которых уже ставшие легендарными Гиннесс, Харп, Леффе, Килкенни, а также самый популярный в мире английский яблочный сидр Стронгбоу. Кроме того, есть бутылочное пиво «Хейкен» и безалкогольные пиво. Идеальный вариант для новичков, плохо ориентирующихся в сортах пива,— дегустационный сет, включающий семь рекомендуемых сортов пива с разными закусками. Другие интересные экспериментальные варианты — пивные коктейли и резаное пиво (несколько сортов пива, подаваемые слоями). Вторая алкогольная ассоциация с Ирландией — виски. Его ассортимент довольно велик: 20 сортов шотландского, 7 – ирландского и 2 американского. Разнообразен выбор и других алкогольных напитков: полугары (хлебное вино), коньяк, бренди, текила, водка, ром, джин, горькие настойки, ликеры, вермуты, разнообразные вина, 12 коктейлей плюс шоты.

Разумеется, в ирландском пабе не может обойтись без традиционного праздника, так что День святого Патрика здесь отмечают обязательно. Также в привычку вошло празднование Хэллоуина, дня рождения паба и гуляния в честь Октоберфеста.
В качестве развлечения в пабе можно послушать живую музыку, собраться на спортивную трансляцию крупных матчей и поболеть за любимую команду или поиграть в настольный футбол.

Средний чек составляет 1500 рублей.

Отзывы о Fox & Goose, ирландский паб

Алена Игоревна
  • 12новичок
  • 0
  • 1
24 Декабря 2016 в 13:32
Если хотите отведать старого заветренного чизкейка , разогретого в микроволновке, Велком!
Светлана
  • 22новичок
  • 0
  • 2
14 Июня 2016 в 08:55
Отличный паб. Хожу в него уже более 12 лет. Обслуживание всегда на высшем уровне. Цены хоть и выше среднего, но это того стоит. Подача блюд очень красивая и достаточно быстрая. Бизнес-ланчи(я считаю, так как была в других ресторанах)-самые лучшие и меняется список блюд где-то раз в четыре месяца. Очень рекомендую, особенно бизнес-ланч. Вот пара блюд с бизнес-ланч
Dmitriy
  • 200эксперт 2-го уровня
  • 0
  • 17
27 Мая 2016 в 08:29
Бар расположен в самом начале одного из самых популярных мест Челябинска - улицы Кировка. Видимо поэтому и сам бар пользуется популярностью у Челябинцев и гостей города с момента своего основания. Недаром во время встречи двух президентов в Челябинске - Путина и Назарбаева, выпить пивка после прогулки они зашли именно сюда. Я и сам посещаю данное заведение постоянно вот уже на протяжении 3-5 лет. Отличное свежее пиво. Есть редкие сорта, которые далеко не везде встретишь. Кухня разнообразная, готовят быстро и вкусно. Цены чуть выше среднего, но оно того стоит. Отдельно хочу отметить обслуживающий персонал: администраторов, официантов и барменов. Во-первых, многие из них работают здесь уже по нескольку лет, что, согласитесь, довольно редко в современном общепите. Ребятам удалось создать в баре поистине домашнюю, уютную и дружелюбную атмосферу. Хочется приходить сюда снова и снова.
25 Марта 2016 в 18:48
Стильный, уютный паб. Хорошая атмосфера. Вкусно пиво, правда, совсем не дешёвое. Готовят тоже вкусно. Быстрое обслуживание. Из минусов - немного тесновато.  Столики маленькие.  Цены выше среднего по Челябинску.
Иван Иванов
  • 58429эксперт 35-го уровня
  • 574
  • 98
24 Марта 2016 в 20:46
Каждая деталь, от массивной входной двери до столовых приборов, подчеркивает стиль ирландского паба. Цены выше среднего, но полностью соответствуют качеству сервиса и блюд. Бизнес-ланчи вкусные и сытные, официанты работают оперативно и ненавязчиво. Порадовала подача блюд – салат со стручковой фасолью и куриной грудкой, а также куриное филе с грибами в сливочном соусе выглядели очень эффектно. Сюда можно смело приводить гостей города. И в качестве финального аккорда – сладкий комплимент от ресторана. Вроде мелочь, но категорически приятно! Исключительно положительные впечатления от одного из старейших ресторанов Челябинска.
Добавить отзыв о Fox & Goose, ирландский паб
Поставьте оценку заведению:
Загрузить картинки

Материалы о Fox & Goose, ирландский паб

Рестораны-долгожители: революция и эволюция Челябинска
Рестораны-долгожители: революция и эволюция Челябинска
Над горизонтом нашего славного Че замаячил крупный юбилей. Городу – 280 лет. «А причем тут рестораны-долгожители?» – спросите вы. Да ни причем! Это просто повод вписать в легендарную историю города не менее легендарную историю общепита.
Обзоры
13 Сентября 2016 3